¿Vacaciones? Aliméntate bien y disfrutarás más. Consejos para una dieta equilibrada en verano

En vacaciones con el verano de por medio, el calor, las costumbres alteradas, los horarios cambiados, los chiringuitos playeros…tendemos a descuidar nuestra alimentación y a comer un poco de cualquier manera. Por eso queremos recordarte que es importante alimentarse bien, aunque se esté de vacaciones y queremos darte unos consejos para poder alimentarte saludablemente durante este periodo vacacional.

Es normal que en esta época y debido al calor se nos quite un poco el hambre y el cuerpo nos pida comer menos y realizar comidas más ligeras y frescas, pero no debemos olvidar que nuestra salud puede resentirse si no nos alimentamos bien.

Por eso es importante mantener una dieta equilibrada que nos ayude a estar bien hidratados y nutridos. Debemos consumir alimentos ricos en nutrientes. El pisto, el gazpacho, el salmorejo, las sopas frías y las ensaladas de vegetales o de pasta son una buena opción como primer plato.

Si tomamos ensaladas, podemos introducir en ellas alimentos que nos aporten proteínas y otros nutrientes como las legumbres, el pollo, el atún, el huevo, el queso, las semillas, los frutos secos…

 

10 Consejos para alimentarse saludablemente en vacaciones

1 – Mantener una dieta variada y equilibrada, que contenga las vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas y demás nutrientes que necesita nuestro cuerpo.

2-Consumir cereales integrales. Introducir cereales, pasta, legumbres, o arroz, como base de los platos principales. Los cereales también se pueden consumir en el desayuno y/o tomando pan. De esta forma podremos obtener la energía que necesitamos.

3- No debemos descuidar tampoco el consumo de ácidos grasos monoinsaturado, que están presentes por ejemplo en el aceite de oliva, el pescado y los frutos secos.

4- Hacer las comidas reglamentarias, manteniendo unos horarios, que pueden ser distintos a los que llevamos cuando no estamos de vacaciones, pero que deben ser regulares.

5- A la hora de hacer la compra, si vamos a un apartamento o casa, no dejarse llevar y comprar tentaciones que no nos convienen y que no comemos habitualmente. Usar el sentido común y limitar los caprichos menos saludables.

6- Si nos toca comer fuera de casa, no abusar de la comida del buffet del hotel o excederse pidiendo con la carta del restaurante. Por darse algún caprichito no pasa nada, pero si todas las vacaciones vamos a comer fuera, no hay pensar solo en lo que nos apetece sino tener en cuenta también lo que nos conviene.

7- Evitar las frituras. Optar siempre mejor por comidas sin salsas y sin grasas, cocinadas a la plancha, al horno, al vapor… No tomar postres excesivamente dulces o calóricos. Es más conveniente tomar fruta o un yogurt. Como opción un helado natural o un sorbete de frutas

8- Cuidado con las intoxicaciones alimentarias. El calor aumenta el riesgo de contaminación, por lo que es necesario extremar la precaución. Si vamos a comer fuera o a comprar comida hay que tener en cuenta las medidas de higiene, de conservación y de manipulación de esos alimentos y descartar los sitios que no ofrezcan las garantías adecuadas.

9- Consumir fibra. Es común que durante las vacaciones nuestro tracto intestinal se vea afectado, por eso hay que consumir fruta y verduras que al contener mucha agua y fibra nos facilitarán el proceso digestivo.

10- Hidratarse bien. Con el calor aumenta la pérdida de líquido y por ello hay que aumentar la ingesta de bebidas. Tomar agua, limonada, zumos, horchata, infusiones…. Evitar consumir bebidas azucaradas como única fuente de hidratación, y por supuesto, limitar el alcohol a momentos puntuales.

 

Con estos consejos, la seguridad y el verano se sientan a la mesa a disfrutar juntos, seguro.